¿Por qué encuentras cuestionarios de satisfacción en nuestros restaurantes? Siempre hay un momento en el que todos debemos parar y reflexionar, analizarnos internamente. Y a veces, nuestro análisis interno resulta insuficiente y necesitamos de un apoyo más objetivo, de la opinión de alguien más, para que...
En esta entrada recogemos algunos datos curiosos sobre los pulpos que es muy probable que desconozcas. ¿Sabías que existen unas 300 especies de pulpo de tamaño muy variable? El pulpo gigante del Pacífico (Enteroctopus dofleini) mide en torno a los 5 metros aunque el récord se lo...
A los que sois gallegos poco os podemos decir de lo que significa o representa nuestro nombre, Terra Meiga. A los que no lo sois, o lo desconocéis, nos gustaría explicároslo y compartirlo con vosotros, aprovechando que muchas veces nos preguntáis. ¿Qué es para nosotros Terra...
Puede parecer extraño que un local, o una empresa llamada Terra Meiga, que pretende ofrecer comida tradicional gallega y que se denomina pulpería, incorpore la sidra entre su oferta gastronómica. Puede parecer que se desvirtúa nuestra esencia, puede parecer contradictorio…, pero cómo casi todo en...