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La cocina de Terra Meiga
pulpeiros

Pulpeiros

Cuando hablamos de pulpo y de pulpeiros / as hablamos de una tradición gastronómica ligada a una Comunidad (Galicia), vinculada a una provincia (Ourense), arraigada a una Villa (O Carballiño) y que cobra su máximo esplendor en un pequeño pueblo (Santa María de Arcos). En...